3歳6ヵ月の子供達から好評だったシチューのレシピ。
(シチューの素不要)
料理時間:30分強
レシピ
レシピ内容
※4人前
・じゃがいも・・・・・・2個~3個
・にんじん・・・・・・・1個
・たまねぎ・・・・・・・1個
・小麦粉・・・・・・・・とろみ付用
・牛乳・・・・・・・・・感覚
・味の素・・・・・・・・少々
・豚肉or鶏肉・・・・・・好きなだけ
(下記、あると尚良さそうな具材)
・かぼちゃ・・・・・・・1/2個
料理工程
STEP
野菜のカット
たまねぎ、にんじん、ジャガイモ を食べやすいようにカット
※ジャガイモのカットに時間がかかる。
STEP
事前加熱
STEP1の具材と豚肉or鶏肉を投入し、すべてに火が通りまで加熱
※気持ち、水を先に入れておくと鍋が焦げなくて良さそう!
STEP
とろみ付け
水と小麦粉を投入し、シチューぽくとろみをつける。
※5分程弱火で加熱を実施
STEP
仕上げ
牛乳を混ぜて完成!
ポイント
カボチャを入れる場合は、別の容器でカボチャを茹でた後に混ぜた方が良い。
一緒に茹でると、カボチャが解け始め、色がカレーのようになる。
※味は変わらないが、見栄えがカレーっぽくなる。